2009 新春香港之旅 - Jan. 28 - 30 Day 1

初二從苗栗上來, 初三就出發! 開始我們的買東西吃東西買東西吃東西之旅~

Day 1 台灣 - 香港: 海港城(略逛) + 糖朝 (遊客茶餐廳)

抵達香港,把東西放回飯店都差不多下午四五點了, 就先去尖沙嘴的海港城(新開沒多久)閒晃了一下. 晚餐去糖朝(聽說好像到香港一定要來朝聖一下)

真的是只有"候"到片刻 因為香港人好像七點才開始吃晚飯 我們到的不是太晚 所以沒有等很久

點了幾樣經典的東西: 皮蛋瘦肉粥 / 蝦仁腸粉 / 沙爹牛河 兩人還各叫了一碗"鮮芒果豆花"

粥好吃~! 大骨的味道非常濃郁, 飯整個煮到爛掉. 皮蛋跟瘦肉份量都很多! 豬肉絲感覺燉了很久, 可是還是很嫩,一點都不乾.

腸粉也好吃, 粉跟水的比例很完美, 很嫩. 蝦很大隻, 很彈牙

其他就還好, EARL的沙爹牛河是冷的, 而且沒有很香. 芒果豆花還算可以, 水果新鮮, 豆花也滿嫩的.

吃完晚飯逛了逛就回飯店休息了...... 對了! 還有去 7-11, 賣的東西真的就是香港的東西, 很有趣!

香港的統一鮮奶

台灣賣的是國民便當, 她們吃點心拼盤

這次住的是新的旅館 (有點精品旅館的感覺) - Cosmo Hotel... 可是兩天住下來覺得有點不太值得, 因為服務沒有很好, 可是又沒有很便宜....

Day 1 結束! 更多的相片在 HK Trip - Day 1

消費券 - Jan. 18, 2009

雖然不是很贊成政府發消費券這個東西, 不過, 這也算是歷史性的一刻吧.......


媽: 你的消費券就是長這樣


**還想不太出來要怎麼把它花掉**

My first Cinnamon Buns

Cinnamon Buns

一個人在家很閒, 來做個麵包吧~ 運氣不錯, 網路上找了一個recipe, 還真找對了! 步驟形容的很詳細, 很容易follow, 而且烤出來真的像食譜上說的 - "Ooey and Gooey". - 成功!!!

Original recipe:

http://allrecipes.com/Recipe/Ooey-Gooey-Cinnamon-Buns/Detail.aspx?src=etaf

丸林滷肉飯, 我們又來啦!

雖然都穿綠色, 一個像在過夏天, 一個過冬天 (被叫"赤木"不是沒有原因的)

Earl 在UBC的好同學Winston又回台灣來了! 這個時候天氣涼, 每個人都請他吃火鍋, 他說吃到快吐了. 我們就決定請他吃清淡一點(compared to 火鍋)的台灣小吃, 丸林滷肉飯. 其實是自己想吃 呵呵~

有了強大的生力軍, 這次可以叫比較多小菜:

叫了三碗大滷肉飯, 這次滷肉有放比較多, 比較香

辣菜圃

醬瓜

菜圃跟醬瓜感覺是自己做的, 也很好吃, 很脆, 味道很乾淨

清苦瓜湯 必點!

五味花枝 - 好吃! 下次還會拿!

紅糟肉 - 稍嫌油膩

炸雞腿 - 讚讚讚! 外皮又酥又脆, 裡面的肉又還很嫩, 是我吃過最好吃的雞腿!

那兩個滷肉飯沒吃飽, 又各追加了一碗雞肉飯, 我只吃了一口. 不過那一口讓我決定以後我來丸林都要點雞肉飯 (忘了拍照) : 雞肉飯的雞肉絲很多, 放的很有誠意 飯上面澆了滿滿的雞油(or豬油), 可是不會膩 只有一股清香, 不配菜都可以吃!

我們還叫了木瓜牛奶 雖然沒有500 c.c. 可是濃!純!香!

Ham & Cheese Buns

星期天一個人在家, 閒著也是閒著. 反正快考試了(烘培丙級) 就來複習一下唄~ 這次作的是Ham & Cheese Buns (吐司口感)

這次還加了上課時剩下來的老麵, 麵團發的滿成功的. 不過酒味有點重..... 下次份量放少一點~

超軟! 吃起來像湯種, 以後都要加老麵!!!

尚青ㄟ 正港現宰全羊大餐

上次三重吃薑母鴨附近看到這家羊肉爐, 看起來不錯... 星期六天氣還是涼涼, 是吃火鍋的天氣, 就約了那幾隻(鳥頭 / 大熊 / 洽比)跟我們一樣愛吃的來品嚐.

生意也是不錯, 可是人比薑母鴨少很多, 可能是因為比較貴吧.....

鍋裡有好幾種羊的部位, 有三層肉 / 有瘦肉 / 有帶皮的. 每種都好吃! 感覺肉質很好很新鮮, 湯頭更是讚! 清甜!! 喝到最後都不會覺得膩 (薑母鴨的喝到最後就有一點...)

就是他! QQ的非常有彈性的帶皮三層肉

直接吃, 或沾點她們店裡的豆辦醬, 都好吃!

再夾點嫩薑絲, 羊肉的鮮甜馬上被帶出來, 美味啊~~~

還點了幾盤炒菜, 也都好吃!

羊腸,超嫩超Q, 比豬的好吃!

酸菜炒羊雜(?)

羊油麵線, 都是羊油的香味, 一點也不油膩, 清香~

他們家的羊肉每一道都又嫩又Q, 很鮮甜, 而且羊肉會有的羶腥味完全感受不到!! 可能真的是因為現宰的關係吧....? 以下圖片兒童不宜....

這一隻不是就掛在那裡給客人看的喔~ 我真的有看到師傅直接拿刀把肉刮下來

(有考慮過要不要PO上來. 後來覺得, 放上來才有"現宰"的感覺)

吃完後還看到店家門口的師父在表演, 技術之好! 骨頭割下來後上面一點肉屑都沒有, 骨肉分離的乾乾淨淨 (師傅好像知道我們在看他, 切完肉以後還一直盯著我們看, 感覺好像要我們給他拍拍手一樣, 滿好笑的)

尚青ㄟ羊肉爐, 讚! (上網查了一下. 原來他很有名ㄝ!!)

地址: 台北縣三重市重陽路一段6號

1月1號2號連著週末總共四天假, 可是有人元旦還要加班.... 所以沒啥慶祝的心情. 下班後為了躲開恐怖的塞車潮, 就馬上躲回家了. 還是有小小慶祝啦. 吃了一頓EARL的愛心牛排~

還配了瓶Costco又便宜又好喝的紅酒 - CHATEAU De RIBAUTE

我居然可以嚐到Black Currant的味道 哈哈哈!

Happy New Year~~